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Tratado de tecnología farmacéutica.

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Nutrición y seguridad alimentaria

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abr. 2017
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Nueva introducción a la ingeniera química Vol. II, Operaciones de separación, ingeniería de la reacción química y estudio de procesos

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Fundamentos de dirección hotelera. Volumen 2, comercialización, revenue management, calidad y finanzas

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oct. 2016
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Control microbiológico y sensorial de los alimentos

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oct. 2016
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La planificación y gestión territorial del turismo

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Transporte turístico: gestión, infraestructuras e innovaciones

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may. 2015
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Análisis Químicos

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Tecnología de los alimentos de origen vegetal. Volumen 2

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Promoción y prevención de la salud desde la psicología

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Análisis instrumental

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Gestión de empresas de transporte turístico

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Gestión sostenible de los residuos peligrosos

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Turismo cultural

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Manual de psicología comunitaria

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Operaciones básicas y servicios en restauración y en eventos especiales

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Tratado general de biofarmacia y farmacocinética.

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Dirección de alojamientos turísticos

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sep. 2011
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Enseñar hoy: didáctica básica para profesores

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La práctica del urbanismo

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Organización y gestión de la empresa informativa

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oct. 2008
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Química de los productos naturales: aspectos fundamentales del metabolismo secundario

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Fundamentos de marketing turístico

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Procesos de cocina

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jun. 2003
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